こんばんは、Jrです。
今回は、タイトルの通り足立区北千住の人気ラーメン店『音』に行ってきたので、レポートをしてみたいと思います。
足立区は自分の地元なので、このお店も名前は聞いたことはあったのですが、実際に行くのは今回が初めてになります。
最初に感想を言ってしまうと、魚介ベースのどろっとした濃い目のスープなのに全然くどさが無く、スープまで飲めるくらい美味しかったです！
本当に美味しかったので、もし近くに行く機会があったら是非食べてみてほしいです！
…とか言っておきながら、自分も今回初めて食べたんですけどね。
以下ではお店の情報や、より詳しい感想を書いていこうと思います。
ラーメン屋『音』への行き方
実は自分、驚くほど方向音痴なので上手く説明できる気がしないんですが、自分の備忘録も兼ねてアクセスについて書いてみようと思います。
北千住駅から徒歩で行くことを想定して書いていきますね。
千代田線の出口に、出口のすぐ横にマックがある出口があるのですが、この辺りから向かうのがわかりやすいかと思います。
多分ルミネ方向かな？
この出口の近くからスタートして、いきなりステーキやワイモバイルを通過してまずはドン・キホーテの方向に北千住駅前通りを歩いていきます。
ドン・キホーテの一つ手前の信号に着いたら、右折してまっすぐ歩いていきます。ちなみにこの通りは宿場町通というらしいです。
そのまましばらく歩くと目的の『音』に辿り着きます。
結構オシャレな外観で、中も暖色系の灯りで雰囲気がとても良いお店でした。
今回はカウンター席に座りましたが、テーブル席もありそうだったので複数でも安心して行けそうですね。
まあ普段は行列ができるらしいので、そもそも座れないという話もありそうですが…。
今回は早めの時間に行ったので、待つことなく座ることが出来ました。
ちなみに注文は昔ながらの食券方式で、お店に入って直ぐの所に設置されている食券機で購入→席で店員さんに渡すという流れでした。
どうでもいいことなんですけど、なんか食券ってこう、店員さんに渡すタイミングが良くわからなくて苦手なんですよね…。
アクセスやお店の雰囲気についてはこんな感じで。
実際に食べた感想
ここからは実際に『音』のラーメンを食べた感想について書いていこうと思います。
今回自分が食べたのは、特性濃厚煮干しそばになります。
…実は商品名をしっかり覚えていないので、微妙に間違えているかもしれませんが、こんな感じの名前のラーメンを頂きました。
お値段は確か1070円だったかな？これまたちゃんと覚えていないんですが、1000円以上1100円未満だったと思います。
ちょっとお高めに感じるかもしれませんが、これは折角だからと思って高いラーメンをチョイスした結果であり、通常の煮干しそばとかならもう少し安いようです。
で、注文したラーメンがこちら。
結構ドロッとした濃厚なスープが特徴で、メンマやチャーシュー、味玉など具も盛りだくさん。
かなり濃い目の味付けなのかなーと思いつつ、スープを一杯飲んでみてびっくり。
さっぱり…は流石に嘘ですが、濃厚な魚介の味わいはするのに、見た目ほどコッテリはしていなくてかなり美味しいです。
魚介ベースって何というか、独特な臭みがあることが多くて、あまり好きな味ではないんですけど、音のラーメンは全然臭みを感じませんでした。シンプルに凄い。
こんな感じでベースの味付けは魚介系で、麺は結構細麺でした。
若干のちぢれがる細麺で、湯で加減の指定はしなかった(そもそもできるのか良くわからない)のですが、少し硬めの茹で方でした。
個人的には茹ですぎてゆるくなっているより、少し硬めの茹で加減の方が好きなので、これはとてもgood。
湯で加減を抜きにしても、程よい弾力があって、麺自体も中々美味しかったです。
あとは具についてですね。
メンマ…は別にいう事もない普通のメンマって感じでしたが、味玉やチャーシューはとても美味しかったです。
味玉はしっかりと味が染みているのに半熟なので黄身のボソボソ感が無いし、チャーシューは食感とろとろ、味しっかりでこれまたかなり美味しい。
スープ、麺、具、どれもハイレベルで満足度高めでしたね。
そういえば、具と一緒に、というか具の一つとして、多分柚子だと思うんですけど、柑橘系の果実の皮が入っていたんですが、これが良いアクセントになっていました。
ラーメンってどうしたって油が多い食べ物で、多少はもたれてくると思うんですが、柑橘の爽やかな香りのおかげで最後まで食べやすかったです。
柑橘系果実の皮が入っているラーメンなんて初めて食べたので、そういう意味で新鮮さもかなりありました。
実際に食べた感想はこんなところですかね。
まとめ
ということで、今回は北千住の名店『音』に行ってきたので、そのレポートを書いてみました。
臭みがないのに濃厚な魚介系のスープで、具も美味しくハイレベルなラーメンだったと思います。
食べて損はしない一品だと思うので、近くに立ち寄った際は是非！
余談なんですが、実は所謂行列のできるラーメン店ってあまり行かないんですが、今回『音』に行ってみて、やっぱりそういうお店はちゃんと美味しいんだなって感じました。
今後は別の美味しいラーメン屋さん巡りもしてみたいなーって思ったので、もし美味しいお店に行ったらまたレポートしようと思います。
ではまた！
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